【ベトナム調味料】オススメ品ベスト５

こんにちは！

今日は私がオススメしたいベトナム調味料をご紹介します(*'▽')

ベトナム旅行の際にはばら撒き用にも使える！

お家でベトナム気分を味わいたいときにも使える！

ガイドブックにも載っている有名なものもご紹介。

①Muối Tiêu Chanh　（ライム塩）

ほんのりライムが香る塩コショウです。

私がよくベトナムで購入するのはコチラ！！

ｂベトナムで購入すると1/10くらいの値段で購入できますが、

日本では高値で売られていますね。

400円前後の値段でもよく売り切れている塩コショウです。

②Muối Ớt Tôm　（エビ塩）

日本ではエビ塩とよく言われていますね！

でも、唐辛子が混ざった海老の香りがする塩です。

ベトナムでは果物につけて食べます。

調味料としてはチャーハンや炒め物に使うこともあるようですね！

私はマンゴーにつけて食べるのが大好きです！！

③ Satế Tôm　（サテ・トム）

こちらは不思議なんですが、ベトナム語の名前で有名ですね！

パッケージは違いますが、コストコにも売られていますが結構高いですね。

私はこれをつかってみそ鍋を作ってました。

にんにくが入っているので少し臭うかもしれませんが・・・

おいしいですよ！

④CHIN-SU Trương Ớt（チンスー　チリソース）

ベトナム人の家へ行くとよく見かけるこちらのソース

にんにく臭が開封前から漂いますが・・・

ベトナムのエビせんべいやバインダーにつけて食べるとおいしいですね！

ベトナム人の友人と食事をすると唐揚げにもこれをつけて食べてます。。笑

⑤Nước Mắm（ヌクマム）

タイで言うナンプラーに近いものですね！

味は違います。

ナンプラーの方が魚のにおいが薄いイメージ・・・・

私はヌクマムの方が好きかもｗ

ご自宅でベトナム料理をする際には欠かせない調味料がヌクマムですね！

【番外編】

調味料ではありませんが、私が大好きなものをご紹介！

ココナッツのチップスです！

これをヨーグルトに入れて食べるとめっちゃおいしい！！

スーパーに売っているのはあまり見かけませんが、

ハノイの旧市街とか行かれた際にはお菓子問屋の通りへ足を運んでみてください。

１つ20000VNDくらいで購入できます(^^♪

今日はこの辺で・・・

私は11月にハノイへ行きます！

同じくハノイへ行かれる方はお声掛けください(*^^)v